ViBo Malbec Viu Manent
Descripción
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Uvas | Malbec 100%. |
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Región | Valle del uco, Argentina. |
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Barrica | 18 meses en barrica francesa 80% nueva |
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Guarda | Beber ahora o guardar hasta por 10 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17 a 18º C |
Viu Manent
De la región vitivinícola de Mendoza – Argentina, nace este único y elegante vino Malbec – ViBo.
ViBo proviene de viñedos seleccionados situados en la zona vitivinícola de La Consulta, ubicada en el Valle de Uco (1.200 m sobre el nivel del mar); en donde el terroir se caracterizan por su suelos arenosos, temperaturas más bajas y proximidad a la cordillera de los Andes.
La primera cosecha de Vibo es una edición limitada de 16.502 botellas, que une las particulares condiciones de las uvas que entrega el Valle de Uco , en Mendoza, con el talento y experiencia de Viu Manent haciendo vinos malbec.
Vista
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De color morado intenso y profundo.
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Nariz
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En nariz es un vino con carácter, intenso, elegante y complejo, con notas a cerezas negras, arándanos y moras maduras, clásicas del Valle de Uco.
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Boca
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En boca es un vino concentrado, con taninos presentes pero muy redondos y elegantes, sumado a una rica acidez y grasitud. A la vez presenta gran estructura y balance que dan paso a un final complejo y persistente. |
Maridaje
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Grandioso con un bife de chorizo bien jugoso. También es delicioso con unas chuletas de cordero o venado. Servir a una temperatura entre 17º a 18ºC, decantando previamente por 30 a 60 minutos. |
Viu Manent
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
