Selección
Descripción
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Uvas |
40% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo, 20% Syrah, 10% Petite Syrah |
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Región | Valle de Santo Tomás y Valle de guadalupe, B.C. |
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Barrica |
9 meses en barrica americana y francesa.
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
Altotinto.
Vinos de Autor, nace inspirado en hacer vinos premium que expresen un terruño singular, realizados con pasión, creatividad y todo el conocimiento basado en la experiencia profesional; logrando vinos boutique de alta complejidad y de excelente relación precio calidad a nivel mundial.
Vista
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De color rojo granate vivo, brillante y limpio.
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Nariz
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Notas que recuerdan a la ciruela pasa (aportada por la frutalidad del Petite Sirah), notas de mora azul (muy presente), haciendo que sea un vino de carácter joven. Finamente aparece el aporte de la barrica resaltando la vainilla, el chocolate, cascara de naranja y moka.
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Boca
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De intensidad media, suave y elegante. Acidez muy bien balanceada de acuerdo al contenido tánico y alcohólico. Taninos dulces.
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Maridaje
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Por su suavidad y elegancia, va muy bien con entradas como pizzas, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes frías así como carnes rojas con poca grasa. Excelente para disfrutar aún solo.
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Alto Tinto
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
