Portia Prima

$ 787.00
No disponible
Descripción
Uvas
100% Tempranillo.
Región
D.O. Ribera del Duero, España. 
Barrica
15 meses en barrica de roble francés. 
Guarda Buen potencial de guarda.
Temperatura de Servicio: Servir a 17º C.

 

Selección de uva y fermentación controlada a 28°c. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.

Vista
Limpio, brillante, capa media alta, bonito color rojo cereza con evolución rubí y algún destello azulado.
Nariz
Muy intenso, fruta fresca (moras, arándanos), presencia de tostados (toffe).
Boca
Paso amable, estructurado, homogéneo, muy buena acidez que da frescura al vino. Final largo, sensaciones de tostado.
Maridaje
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
Portia Prima

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.