Liuva Crianza
Descripción
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Uvas | 100% Tinta de País. |
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Región | D.O. Ribera del Duero, España. |
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Barrica | 12 meses en barricas de roble americano. |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16ºC. |
Elaboración: Uvas maduras de viñedos de más de veinte años de los términos de Olmedillo, Anguix y Villateulda. Tiempo de maceración de quince días con una fermentación controlada entre 20° y 30°C. Una vez descubado, realizó la fermentación maloláctica para posteriormente pasar a barrica.
Vista
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Cereza granate bien cubierto y vivo. |
Nariz
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Explosión de finura y conjunción de fruta negra con notas especiadas. Recuerdos finos de sotobosque. |
Boca
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Suave entrada y muy sabroso en su paso. Carnoso y con un tacto aterciopelado. Vino largo y aterciopelado. |
Maridaje
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Enriquecerá los asados castellanos, el cochinillo, guisos de carne y caza de pluma. |
Pagos del Rey
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
