Flor de Pingus

$ 5,183.00
Descripción
Uvas 100% Tempranillo
Región D.O. Ribera del Duero, España.
Barrica 18 meses. Un 40% en barricas nuevas de
roble Allier y el resto en barricas usadas.
Guarda Consumir ahora o en 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 18ºC.

Dominio de Pingus

Es una pequeña bodega española que se sitúa a 30 km de Roa, dentro de la provincia de Burgos. Allí Peter Sisseck, elabora los vinos más ansiados de España. Tienen una producción muy pequeña lo que deja tiempo para que puedan esmerarse en la calidad del producto final además de convertir una botella en algo escaso y por lo tanto exclusivo.

Elaboración:

Vendimia manual, los pagos están vínficados por separado en depósitos de acero
inoxidable de 4,000 lts. Un 50% del vino realiza fermentación maloláctica en barrica nueva y el resto en depósitos de acero inoxidable. tiene crianza de 18 meses. Un 40% en barricas nuevas de roble Allier y el resto en barricas usadas. con 14% Alc. Vol.

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Cereza negra, zarzamora, arándano, cereza, pasa, albaricoque, lavanda, lila, té negro, eucalipto, pimienta negra, canela, mantequilla, crema, hongos, humo, chocolate, café, espresso, cuero, cedro y vainilla.
Boca
Semiseco, taninos altos, cuerpo completo.
Maridaje
Mejillón, langosta, camarón, bacalao, atún, lubina, pato, pavo,
carnero, jabalí, venado, conejo, carne madurada,
 romero, tomillo, vainilla, clavo, chile chipotle, pimiento rojo,
Flor de Pingus
5.0

Dominio de Pingus

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

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Opinión de Claudia de la P. de Mexico
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Excelente servicio y seguro

Llego en muy buen tiempo y muy bien embalado. Excelente cuidado del vino.

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