Cruz de Alba 2016
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Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | D.O. Ribera del Duero. |
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Barrica | 15 meses en roble francés. |
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Guarda | 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14º C. |
Añada típica de Ribera del Duero, respondiendo fielmente a la climatología esperada en la milla de oro, con brotaciones un tanto tardías. Verano caluroso y con pocas lluvias, pero con un correcto desarrollo de la vegetación, al igual que la
uva. septiembre y octubre cálidos y secos, pero con noches frías, favoreciendo una correcta y lenta maduración con alto contenido en color y aromas.
Vista
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De color intenso con sobria y profunda capa.
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Nariz
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Nariz elegante y potente con recuerdos de fruta roja y clara dominancia de notas maduras, recuerdos de monte bajo, balsámicos y especiados, todo contenido en una madera elegante y noble.
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Boca
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De boca carnosa y fresca, pasa mostrándose equilibrado y
sabroso dejándonos un recuerdo limpio y vivo. |
Maridaje
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Acompaña tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos. |
Bodegas Cruz de Alba
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
