Cordel, Tinto de Guarda

$ 570.00
No disponible

Herramienta invisible y fundamental. Ni antigua ni obsoleta, sencillamente simple, como aquello que damos por sentado. Sustento del vendimiador que a ritmo inquebrantable pisa la uva que será vino. Testigo directo de siglos de vendimia. Cordel de la bodega, aquí tu reconocimiento.
Cordel es un vino muy estucturado y equilibrado. La mezcla de estas tres variedades y el tiempo en barrica dan como resultado un vino con carácter pero a la vez, fácil de tomar.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah
Región: San Luis Potosí
Guarda: 3 a 4 años
Barrica: 16 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio: 16 a 18 °C. Dejar respirar alrededor de 20 minutos.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo rubí, matiz granate y capa media alta.

Nariz: Despliega aromas de frutos negros y rojos maduros, ligera nota de pimiento verde y un ligero recuerdo de violeta.

Boca: Se muestra seco, de cuerpo medio alto, frescura media y tanino dulce.

Maridaje: Quesos maduros, cortes al grill con puré de papa, jamón ibérico, cordero y postres con base chocolate amargo o café.

Sobre la Bodega

Desde la concepción de VIÑA CORDELIA se tuvo el firme sentido de buscar que este proyecto nos
ayudara a mantener una conexión con nuestras raíces y honrar nuestro pasado. Si bien, esto comenzó
hace muchos años, ahora toma un nuevo camino hacia algo importante, buscando imprimir marcados
toques de actualidad, con inyección de energía, vitalidad y ganas de trascender. Dicho esto, se
mantiene la tradición, el alma y el espíritu que los años han dado a Viña Cordelia, pero se hacen
cambios importantes que llevan a la bodega al siguiente nivel.

Siendo el viñedo con mayor trayectoria en nuestra región, hemos desarrollado nuestro propio estilo y
filosofía, donde pensamos que nos definen algunas creencias que podemos resumir en esta frase: “La
máxima simpleza, conduce a la máxima pureza”.
Estamos convencidos de ser una bodega con un alto sentido de integridad y dignidad y que además de
reflejar ser diferente y única, tomamos como principales fuentes para lograrlo a nuestra tierra, nuestro
clima pero sobre todo, nuestra gente.
SENNY i RAUXA
Una expresión muy catalana. Nuestro ADN.

SENNY, representa la serenidad, la cordura y la paciencia con las que nos gusta inundar el trabajo diario para ir bien orientados.
Buscamos lo espontáneo, lo auténtico.

RAUXA, rabia. arrebato. Desplegar y ser una bodega optimista, atrevida, expresiva, extraordinaria, con carácter definido.
Que nuestra vinícola sea un pedacito de tierra único, que transporte a otro lugar y época, que alborote los sentidos, la amistad y haga sentir magia en cada sorbo y respiro.

No buscamos un viñedo ni vinos perfectos, pero sí, instantes y detalles que hagan parecerlo. Lograr vinos con percepciones, sensaciones, memorias y emociones propias, que al tomarlos se prueben y sientan con el alma.

Tocar tus emociones, no tus pensamientos.
En Viña Cordelia creemos en lo bueno. En las buenas historias, en nuestra historia y en las buenas tradiciones. Somos amantes de los buenos momentos y de las buenas amistades.

En Viña Cordelia tenemos ese ideal, dar lo mejor de nosotros y juntar todo lo mejor para que llegue a
tu mesa una botella con todo lo que un vino necesita.

Cordel, Tinto de Guarda

México

Viña Cordelia

Desde la concepción de VIÑA CORDELIA se tuvo el firme sentido de buscar que este proyecto nos
ayudara a mantener una conexión con nuestras raíces y honrar nuestro pasado. Si bien, esto comenzó
hace muchos años, ahora toma un nuevo camino hacia algo importante, buscando imprimir marcados
toques de actualidad, con inyección de energía, vitalidad y ganas de trascender. Dicho esto, se
mantiene la tradición, el alma y el espíritu que los años han dado a Viña Cordelia, pero se hacen
cambios importantes que llevan a la bodega al siguiente nivel.

Siendo el viñedo con mayor trayectoria en nuestra región, hemos desarrollado nuestro propio estilo y
filosofía, donde pensamos que nos definen algunas creencias que podemos resumir en esta frase: “La
máxima simpleza, conduce a la máxima pureza”.
Estamos convencidos de ser una bodega con un alto sentido de integridad y dignidad y que además de
reflejar ser diferente y única, tomamos como principales fuentes para lograrlo a nuestra tierra, nuestro
clima pero sobre todo, nuestra gente.
SENNY i RAUXA
Una expresión muy catalana. Nuestro ADN.

SENNY, representa la serenidad, la cordura y la paciencia con las que nos gusta inundar el trabajo diario para ir bien orientados.
Buscamos lo espontáneo, lo auténtico.

RAUXA, rabia. arrebato. Desplegar y ser una bodega optimista, atrevida, expresiva, extraordinaria, con carácter definido.
Que nuestra vinícola sea un pedacito de tierra único, que transporte a otro lugar y época, que alborote los sentidos, la amistad y haga sentir magia en cada sorbo y respiro.

No buscamos un viñedo ni vinos perfectos, pero sí, instantes y detalles que hagan parecerlo. Lograr vinos con percepciones, sensaciones, memorias y emociones propias, que al tomarlos se prueben y sientan con el alma.

Tocar tus emociones, no tus pensamientos.
En Viña Cordelia creemos en lo bueno. En las buenas historias, en nuestra historia y en las buenas tradiciones. Somos amantes de los buenos momentos y de las buenas amistades.

En Viña Cordelia tenemos ese ideal, dar lo mejor de nosotros y juntar todo lo mejor para que llegue a
tu mesa una botella con todo lo que un vino necesita.

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Cordel, Tinto de Guarda | Viña Cordelia

Mercado de Vinos

En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.