 |
Uvas | 100 % Merlot |
 |
Región | Lalande de Pomerol, Francia. |
 |
Barrica |
14 meses en Barricas de roble francés. El 30% del vino proviene de barriles nuevos. |
 |
Guarda | Gran potencial de guarda. |
 |
Temperatura de Servicio | Servir de 17 a 18º C. |
Viñedo e Historia de la Propiedad Château La Pensée está hecho de una sola parcela de 1.95 hectáreas de Merlot ubicado en la AOC Lalande de Pomerol. El fruto es cultivado en suelo arenoso de piedra caliza, donde las vides son cuidadas cuidadosamente por el equipo de viñedos para desarrollar todo su potencial y producir un Vino tinto elegante y con cuerpo.
La familia Mingot ha tratado de ampliar sus propiedades de viñedo. para incluir una parcela de Lalande de Pomerol, uno de los respetadas denominaciones históricas de la margen derecha de Burdeos.
 |
De tonos rojos obscuros. |
 |
Nariz muy elegante de grosella negra y chocolate. |
 |
En el paladar, el vino revela una estructura con cuerpo que impresiona con la delicadeza de los taninos y la precisión del envejecimiento. Boca es rico y elegante, terminando con persistente afrutado. Un vino equilibrado y con buen potencial. |
 |
Se recomienda acompañar con aves o carnes rojas bien cocidas. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Me gusto mucho, buen cuerpo aroma y color, hay que dejarlo respirar unos 20 min... muy equilibrado
Creo que debí guardarlo más tiempo, se ve que el vino aguanta más guarda y quizá hubiera mejorado un poco en cuerpo.
