Carmen Winemaker´s Cabernet Sauvignon
Descripción
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Uvas | 85% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah, 8% Petit Verdot |
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Región | Valle del Maipo |
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Barrica |
14 Meses de Barricas de Roble Frances
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Guarda | 8 -10 Años |
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Temperatura de Servicio: |
18°C |
Carmen fue fundada en 1850 por Christian Lanz y llamada "Carmen " en honor a su amada esposa. La viña posee más de 160 años de trayectoria marcada por grandes hitos y exitos obtenidos gracias a su experiencia, su herencia enologica y su incansable busqueda de la calidad y exelencia. Conviritiendose en la primera y mas antigua Viña de Chile.
Vista
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Tiene un intenso y profundo color rojo rubí tinta. Es concentrado, complejo y de gran personalidad
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Nariz
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Es elegante y fresca y presenta varias capas de aromas: moccha, grosellanegra y cedro dominan enun principio. Aromas a grafito, caja de cigarros y guindas se integran con un toque de mentol para mostrar una nueva dimension en el vino.
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Boca
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Los taninos son dulces pero tambien firmes y persistentes. El vino tiene gran estructura, complejidad y profundidad. Es rico, largo y vibrante mostrando la vida y carácter tipicos de Alto Maipo. |
Maridaje
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Perfecto para cortes asados y vegertales al grill
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Carmen
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
