Aurum
Descripción
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Uvas | Tempranillo 80 %. Cabernet Sauvignon 20 %. |
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Región | Valle de San Vicente Ferrer, Baja California, México. |
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Barrica |
6 meses de crianza en barrica de roble francés de segundo uso. |
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Guarda | 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
Castillo Ferrer es el esfuerzo en conjunto de productores, trabajadores del campo, enólogos, ingenieros agrónomos y diseñadores, por lograr producir un vino que refleje la calidad y el sabor de los vinos mexicanos.
Sabemos que al probarlos y maridarlos con la diferente gama de opciones culinarias de cualquier nacionalidad tanto la calidad, el sabor, y todas las maravillosas características del vino de Castillo Ferrer lo convertirán en tu pasión.
Vista
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De color violeta intenso.
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Nariz
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Con aromas a frutas secas, higos, coco, ciruelas, clavo, olivas negras y con toques ahumados. |
Boca
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En boca se muestra untuoso y vigoroso con sabores a grosella, mermelada de ciruela y especiado. |
Maridaje
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Se recomienda acompañar con carnes rojas de corte grueso, estofados pesados e intensos. |
Castillo Ferrer
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
