Macán 2015
Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo |
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Región | DOCa Rioja, España (Labastida y San Vicente de la Sonsierra) |
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Barrica | La fermentación maloláctica se realiza al 30% en barrica y el resto en depósito. |
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Guarda | Consumir ahora o en 8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14ºC. |
MACÁN
Macán es el vino que reúne bajo una misma etiqueta a la prestigiosa bodega Vega Sicilia con el grupo Benjamin Rothschild, propietario del mítico Château Lafite Rothschild. El proyecto, que comenzó a gestarse hace más de una década, da sus frutos con este Tempranillo que nace en los viñedos de Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Vino de una añada sin sobresaltos que entrega una nariz exuberante de frutos rojos en sazón y una boca poderosa donde los taninos están presentes sin ser dominantes.
Vista
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Gran capa cereza picota con ribetes cardenalicios. |
Nariz
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Nariz exuberante a frutos rojos en sazón acompañados de finas notas de cedro. Profundo y no evidente. |
Boca
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Firme y poderoso en su ataque, tiene un paso por boca donde la presencia tánica está presente sin ser dominante. Si deberíamos calificar esta añada hablaríamos de sobriedad y seriedad. Fin de boca largo. |
Maridaje
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Ideal con asado de cordero lechal, carnes rojas/caza, aves, carnes blancas, Jamón Ibérico, charcutería, quesos curados y quesos azules. |
Vega Sicilia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
