Opinión de Claudia M. de Mexico
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América
Marca Vinicola Urbana
$ 698.00
Descripción
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Uvas | Tempranillo 100% |
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Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México. |
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Barrica | 12 meses en roble francés. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14ºC. |
Vista
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Color rojo escarlata intenso, con reflejos púrpura, de capa media y buena |
Nariz
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Aroma de alta intensidad, de buen carácter, destacan frutas como la ciruela, zarzamoras, y bayas rojas carnosas, notas especiadas como pimienta negra, clavo y regaliz, recuerdos de aromas empireumáticos, fondeado con agradables apuntes minerales. |
Boca
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Entrada amable de estilo distintivo y balanceada acidez, confirma promesa olfativa, se perciben frutos rojos arropados por matices especiados, taninos dulces bien integrados, de final elegante y sedosa armonía retro nasal.. |
Maridaje
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Excelente para acompañar cortes de carnes rojas, short ribs, berenjenas asadas, chiles rellenos capeados, charcutería, pastas salseadas, jamón ibérico, quesos semi curados. |
5.0
Vinicola Urbana
América | Vinicola Urbana
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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