Opinión de José D. de Mexico
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Como siempre un gran vino
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Gran Ricardo
Marca Monte Xanic
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$ 1,998.00
$ 2,219.00
Descripción
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Uvas | 63% Cabernet sauvignon, 27% Merlot, 10% Petit Verdot. |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
12 meses en roble francés.
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Guarda | 6-20 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18-20º C |
La Bodega
Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana líder con mayor infraestructura tecnológica en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su genuina pasión por el vino mediante su innovación, vanguardia y compromiso de calidad.
Vista
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Es un vino limpio y brillante con tonalidad púrpura y color rubí. La capa es cerrada.
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Nariz
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La nariz es franca e intensa. Destacan las frutas negras, cerezas, casis, arándanos y violetas. tiene notas de cedro, cacao, caramelo, pimienta, clavo, vainilla, tostados, tabaco, café regaliz y balsámicos. Los aromas son fino y elegantes.
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Boca
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El ataque en boca es suave.Es un vino de gran volumen que envuelve todo el paladar. Es amable, de acidez fresca y alcohol cálido. Los taninos son dulces, y estallan bien marcados, dándole al vino un cuerpo aterciopelado. Es un vino muy bien estructurado y de gran persistencia.
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Maridaje
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Perfecto para acompañar cortes finos de carne, roast beef, cordero caza (jabalí, venado, etc.), quesos maduros, salmón y guisos con legumbres, entre otros.
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5.0
Monte Xanic
Gran Ricardo | Monte Xanic
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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