La Croix de Carbonnieux tinto
Descripción
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Uvas | 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot. |
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Región | Pessac-Léognan AOC, burdeos, Fra. |
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Barrica | 12 meses en barricas de roble francés donde el 35% son nuevas. |
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Guarda | Puede beberse ahora o guardarse de 5 a 7 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 14 a 16º C. |
Chateau Carbonnieux
La familia Perrin posee la bodega desde 1956, ahora en su tercera generación trabajan con pasión esta bodega con fama mundial, viñas propias de 30 años trabajadas de manera manual, rendimientos bajos, y vinos de larga guarda son el sello de éste castillo.
Suelo: Gravas, Arcilla, Caliza
Vista
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Vino de capa alta, rojo granate con destellos rubí y ribete marrón. |
Nariz
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Con aromas a frutos rojos maduros (marrasquino, ciruelas, grosellas negras) sumamente elegante destacando especias y aromas ahumados aportados por su crianza. |
Boca
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En boca un vino con taninos amables y final largo y especiado. |
Maridaje
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Se recomienda con: cortes a la parrilla, cordero, animales de caza y quesos maduros. |
Chateau Carbonnieux
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
