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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, 2eme Vin, 2022 -- 96 PTS Suckling, Parker y Vinous

Marca Chateau Mouton Rothschild
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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022 es el queridísimo second vin del legendario First Growth de Pauillac. Lejos de ser un mero vino secundario, beneficia exactamente de los mismos terruños de gravas profundas, de la misma atención maniática en la selección de la uva y del mismo equipo enológico que el Grand Vin.

Le Petit Mouton 2022 es una interpretación magistral de la añada 2022. Elaborado con las parcelas más jóvenes y seleccionadas del Domaine, combina la potencia estructural de la Cabernet Sauvignon con la generosidad y el volumen táctil de la Merlot.

Despliega una nariz vibrante de cassis fresco, licor de mora, violetas, cacao amargo, tostados nobles, hojarasca de tabaco y una marcada vena de grafito. En boca es amplio, sedoso y de textura envolvente, sostenido por taninos maduros y pulidos que conducen a un final largo, fresco y sumamente refinado.

La añada 2022 de Le Petit Mouton obtuvo algunos de los siguiente puntajes y reconocimientos:

95-96 Puntos: James Suckling.

94-96 Puntos: William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate).

94-96 Puntos: Vinous (Antonio Galloni / Neal Martin).

95 Puntos: Decanter (Georgina Hindle).

Aclamado unánimemente por los críticos como uno de los mejores segundos vinos de todo el Banco Izquierdo de Burdeos (la Rive Gauche) en la cosecha 2022.

Ensamble:

El ensamble de la añada 2022 es: 71% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot.

Suelos de gravas cuaternarias profundas con guijarros sobre un subsuelo arcillo-calizo, ideales para regular el estrés hídrico y favorecer la maduración fenólica.

¿Qué vas a sentir?:

Una experiencia voluptuosa, precisa y aristocrática. En nariz seduce con aromas a cassis concentrado, moras silvestres, ciruela negra, flor de violeta, grano de café, chocolate amargo, caja de puros y grafito.

En boca el ataque es suave y aterciopelado; la mayor proporción de Merlot le confiere un centro de boca pulposo y carnoso, mientras que la Cabernet Sauvignon aporta la estructura tánica y la tensión mineral necesarias para un final de gran longitud y distinción.

Dato Curioso:

El nombre "Le Petit Mouton" rinde homenaje a la residencia familiar que se encuentra en el centro de la propiedad, la Maison del Petit Mouton, donde habitó durante décadas la baronesa Philippine de Rothschild. La etiqueta rinde homenaje a un diseño histórico de la casa realizado en los años 20 por el artista Jean Carlu.

¿Para quién es este vino?

"La Puerta de Entrada a la Leyenda". La botella ideal para cenas de alto nivel donde se busca el prestigio y la sofisticación de Pauillac con un perfil más frutal, carnoso y accesible que el del Grand Vin.

Añada 2022:

En el año solar 2022, la Merlot de Pauillac alcanzó niveles excepcionales de concentración y frescura sin perder acidez. Esto permitió que en Le Petit Mouton 2022 la Merlot aportase una carnosidad frutal irresistible, mientras que la Cabernet Sauvignon sobre gravas garantizó la tensión tánica, la mineralidad y el potencial de guarda característicos del terruño de Mouton.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot
Región: Pauillac, Haut-Médoc, Burdeos. Proviene de parcelas seleccionadas del Plateau de Mouton.
Guarda: 15-20 Años. Consumo óptimo: 2027 - 2048 .Aunque es más accesible en su juventud que Mouton Rothschild, se recomienda decantarlo durante 1 a 2 horas antes de servir para abrir sus capas de fruta negra, roble noble y grafito.
Barrica: Crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 50% de madera nueva y 50% de un uso).
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate-púrpura profundo con ribetes violáceos brillantes de capa alta y excelente densidad.

Nariz: Vibrante, jugosa y refinada: cassis, licor de mora, violetas, cacao amargo, tabaco rubio y mina de lápiz.

Boca: Ataque rico y envolvente. Avanza con una textura sedosa que llena el paladar de fruta pulposa, equilibrada por taninos nobles y una acidez limpia que aligera el paso por boca.

Maridaje: Te recomendamos tres opciones para disfrutar y acompaña Petit Mouton 2022:

Plan Gourmand: Magret de pato asado con salsa de cassis, entrecot de buey a las brasas con patatas salteadas, paletilla de cordero lechal asada con ajo y romero, o guisos de carne de caza menor.

Plan Casero: Hamburguesa gourmet de carne de vacuno madurado con queso Comté fundido y cebolla caramelizada.

Para picar: Quesos de pasta prensada de maduración media-alta como Saint-Nectaire, Cantal Vieux o Gouda curado.

Sobre la Bodega

Chateau Mouton Rothschild, ubicado en Pauillac, elabora Le Petit Mouton desde la añada 1993. Propiedad de la familia Baron Philippe de Rothschild, este vino nace con la misma filosofía de excelencia que el Grand Vin, recibiendo la misma precisión técnica tanto en el viñedo como en la bodega.

Producido en el seno de uno de los cinco 1ers Grands Crus Classés de Burdeos (Latour, Haut-Brion, Margaux, Lafite y Mouton).

Considerada una de las marcas de segundo vino más cotizadas, consolidadas y buscadas por coleccionistas de todo el mundo.

Viticultura integrada y sostenible. Manejo mecánico del suelo, preservación de la flora y fauna auxiliar del dominio, supresión de insecticidas químicos sintéticos y embotellado en vidrio optimizado.

Vinificación parcelaria en tinas de roble y acero inoxidable termorreguladas, con fermentación mediante levaduras autóctonas y extracciones moderadas para preservar la frescura y la pureza frutal.

Le Petit Mouton demuestra que la grandeza de un First Growth se extiende a toda su producción. No es un subproducto, sino una expresión complementaria de la finca: un vino de Pauillac aristocrático que permite disfrutar del estilo de la casa Mouton con menor tiempo de espera en botella.


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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, 2eme Vin, 2022 -- 96 PTS Suckling, Parker y Vinous

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Chateau Mouton Rothschild, ubicado en Pauillac, elabora Le Petit Mouton desde la añada 1993. Propiedad de la familia Baron Philippe de Rothschild, este vino nace con la misma filosofía de excelencia que el Grand Vin, recibiendo la misma precisión técnica tanto en el viñedo como en la bodega.

Producido en el seno de uno de los cinco 1ers Grands Crus Classés de Burdeos (Latour, Haut-Brion, Margaux, Lafite y Mouton).

Considerada una de las marcas de segundo vino más cotizadas, consolidadas y buscadas por coleccionistas de todo el mundo.

Viticultura integrada y sostenible. Manejo mecánico del suelo, preservación de la flora y fauna auxiliar del dominio, supresión de insecticidas químicos sintéticos y embotellado en vidrio optimizado.

Vinificación parcelaria en tinas de roble y acero inoxidable termorreguladas, con fermentación mediante levaduras autóctonas y extracciones moderadas para preservar la frescura y la pureza frutal.

Le Petit Mouton demuestra que la grandeza de un First Growth se extiende a toda su producción. No es un subproducto, sino una expresión complementaria de la finca: un vino de Pauillac aristocrático que permite disfrutar del estilo de la casa Mouton con menor tiempo de espera en botella.


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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

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Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

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