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Chateu Lagrange, Saint-Julien, 3eme Grand Cru Classé, 2021 -- 94 PTS Suckling

Marca Chateau Lagrange
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El Chateau Lagrange 2021 es una de las mayores lecciones de finura, frescura atlántica y precisión técnica en la célebre apelación Saint-Julien (Banco Izquierdo -Rive Gauche- de Burdeos). Propiedad del grupo japonés Suntory desde 1983 y bajo la impecable dirección general de Matthieu Bordes (junto al asesoramiento enológico del renombrado Éric Boissenot), esta emblemática finca —clasificada como 3er Troisième Grand Cru Classé en 1855— posee el viñedo de contiguo único más extenso de todo el Médoc.

Chateau Lagrange 2021 es un triunfo de equilibrio, tensión aromática y nobleza. Nacido en las mesetas de gravas profundas de Saint-Julien y elaborado por el equipo de Suntory dirigido por Matthieu Bordes, este ensamblaje destaca por combinar la vivacidad de la fruta negra fresca con unos taninos esculpidos de grano aterciopelado.

Despliega una nariz aristocrática a cassis fresco, moras silvestres, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hoja de tabaco, cedro y tiza salina. En boca es fluido, estilizado y ágil, conducido por una acidez mineral cristalina que alarga el final hacia una persistencia impecable.

Algunos de los puntajes y reconocimientos obtenidos por Chateau Lagrange 2021 son:

94 Puntos: James Suckling.
93 Puntos: Neal Martin (Vinous).
93 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
92 Puntos: Robert Parker’s Wine Advocate (William Kelley).
92 Puntos: Decanter.
92 Puntos: Jeb Dunnuck.

Celebrado por la crítica experta internacional como una de las ejecuciones más precisas, digestivas y equilibradas del Médoc en la cosecha 2021.

Ensamble:

84% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot y 2% Petit Verdot.

Viñedos asentados en el sector occidental de la denominación. Suelos de gravas Günzianas y arcillas profundas sobre subsuelos de arena y caliza, idóneos para garantizar un drenaje modélico en añadas húmedas y aportar la finura tánica característica de la zona.

¿Qué vas a sentir?:

Una experiencia tridimensional, perfumada y de nobleza táctil. En nariz explota con capas de cassis fresco, moras silvestres, cereza negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hoja de tabaco rubio, cedro y tiza salina.

En boca el ataque es suave, fluido y envolvente; los taninos son de grano finísimo y están completamente pulidos, abriendo paso a un centro de boca estilizado conducido por una acidez mineral refrescante que remata en un final largo, salino y muy limpio.

Dato Curioso:

Vino de "mínima manipulación, selección parcelaria milimétrica en mesa de triaje óptica y gravedad 100% pura". Vinificación por micro-lotes en 102 tinos de acero inoxidable termorregulados de pequeño tamaño, adaptados al tamaño exacto de cada parcela para evitar extracciones agresivas.

¿Para quién es este vino?:

La botella ideal para amantes del perfil fresco, lineal y refinado de Burdeos, cenas gastronómicas donde se busque un vino aristocrático y muy digestivo, o para custodiar en bodega privada.

Añada 2021:

En la fresca, técnica y marcadamente clásica cosecha 2021 —una añada que premió la selección parcelaria milimétrica y los terruños de gravas profundas con excelente drenaje—, Chateau Lagrange destaca por un dominio majestuoso de la Cabernet Sauvignon (84%), acompañada por la carnosidad de la Merlot (14%) y la pincelada estructurada del Petit Verdot (2%). Con una graduación alcohólica ligera y tradicional (13.0% Vol.), el vino despliega un perfil aromático purísimo, estilizado y profundamente refinado: cassis fresco, moras silvestres, cereza negra, flor de violeta, virutas de lápiz (grafito), caja de puros, hoja de tabaco rubio, cedro, tomillo y tiza mineral salina.

El año 2021 en Saint-Julien exigió un trabajo impecable en el viñedo y una selección óptica riguroso. En las gravas de Lagrange, el protagonismo del Cabernet Sauvignon permitió elaborar un vino de acidez cristalina, graduación alcohólica ligera (13.0%), taninos de encaje y una firma aromática de cassis y grafito inolvidable.

Descripción

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
Región: Saint-Julien, Médoc, Burdeos. Suelos de gravas Günzianas y arcillas profundas sobre subsuelos de arena y caliza, idóneos para garantizar un drenaje modélico en añadas húmedas y aportar la finura tánica característica de la zona.
Guarda: 20-30 Años. Consumo óptimo: 2026 - 2048+. Se recomienda decantar de 45 a 60 minutos antes de servir si se consume en sus primeros años para favorecer la apertura de sus capas de grafito, caja de puros y fruta negra
Barrica: Crianza de 21 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 50% de madera nueva y el resto de un uso) para afinar la estructura tánica sin ocultar la pureza frutal.
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granate brillante y limpio con reflejos rubí e intensos matices violáceos en el ribete, de capa media-alta.

Nariz: Profunda, clásica y compleja: cassis, moras, violeta, grafito, caja de puros, tabaco y cedro.

Boca: Ataque suave y estilizado. Avanza por el paladar con una carnosidad noble donde la estructura de la Cabernet Sauvignon es guiada por la frescura aromática y una acidez refrescante.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar al máximo Chateau Lagrange 2021:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera asado, ave de corral con morillas, paleta de cordero lechal con romero, magret de pato o mollejas de ternera salteadas.

Plan Casero: Entrecot a la plancha con mantequilla de finas hierbas y patatas asadas.

Para picar: Quesos de pasta dura de maduración media (Comté 18-24 meses) o embutidos ibéricos de bellota.

Sobre la Bodega

Chateau Lagrange, propiedad del grupo Suntory y dirigida por Matthieu Bordes (con la asesoría de Éric Boissenot), cuenta con un viñedo excepcional de 118 hectáreas continuas situadas en dos mesetas de gravas cuaternarias.

Clasificado como 3er Troisième Grand Cru Classé en la histórica Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855.

Bastión inexpugnable de la precisión enológica moderna, la sostenibilidad medioambiental y la elegancia atemporal en Saint-Julien.

Viñedos asentados en el sector occidental de la denominación. Suelos de gravas Günzianas y arcillas profundas sobre subsuelos de arena y caliza, idóneos para garantizar un drenaje modélico en añadas húmedas y aportar la finura tánica característica de la zona.

Supresión total de herbicidas sintéticos, uso de confusión sexual contra plagas, certificación ambiental ISO 14001 y HVE3 (Haute Valeur Environnementale), y gestión de la biodiversidad en las 15 hectáreas de parque arbolado de la finca.

Vino de "mínima manipulación, selección parcelaria milimétrica en mesa de triaje óptica y gravedad 100% pura". Vinificación por micro-lotes en 102 tinos de acero inoxidable termorregulados de pequeño tamaño, adaptados al tamaño exacto de cada parcela para evitar extracciones agresivas.

Chateau Lagrange 2021 demuestra el valor estratégico de contar con un alto porcentaje de Cabernet Sauvignon (84%) en cosechas frescas. El vino recupera el perfil clásico, digestivo y de graduación contenida que hizo famosa a la Rive Gauche a mediados del siglo XX.

La compra de Château Lagrange en 1983 por parte de Suntory convirtió a la firma en la primera corporación no europea en adquirir un Grand Cru Classé de Burdeos, marcando el inicio de una inversión colosal en tecnología y viticultura que devolvió a la propiedad a la cima de Saint-Julien.

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Chateau Lagrange

Chateau Lagrange, propiedad del grupo Suntory y dirigida por Matthieu Bordes (con la asesoría de Éric Boissenot), cuenta con un viñedo excepcional de 118 hectáreas continuas situadas en dos mesetas de gravas cuaternarias.

Clasificado como 3er Troisième Grand Cru Classé en la histórica Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855.

Bastión inexpugnable de la precisión enológica moderna, la sostenibilidad medioambiental y la elegancia atemporal en Saint-Julien.

Viñedos asentados en el sector occidental de la denominación. Suelos de gravas Günzianas y arcillas profundas sobre subsuelos de arena y caliza, idóneos para garantizar un drenaje modélico en añadas húmedas y aportar la finura tánica característica de la zona.

Supresión total de herbicidas sintéticos, uso de confusión sexual contra plagas, certificación ambiental ISO 14001 y HVE3 (Haute Valeur Environnementale), y gestión de la biodiversidad en las 15 hectáreas de parque arbolado de la finca.

Vino de "mínima manipulación, selección parcelaria milimétrica en mesa de triaje óptica y gravedad 100% pura". Vinificación por micro-lotes en 102 tinos de acero inoxidable termorregulados de pequeño tamaño, adaptados al tamaño exacto de cada parcela para evitar extracciones agresivas.

Chateau Lagrange 2021 demuestra el valor estratégico de contar con un alto porcentaje de Cabernet Sauvignon (84%) en cosechas frescas. El vino recupera el perfil clásico, digestivo y de graduación contenida que hizo famosa a la Rive Gauche a mediados del siglo XX.

La compra de Château Lagrange en 1983 por parte de Suntory convirtió a la firma en la primera corporación no europea en adquirir un Grand Cru Classé de Burdeos, marcando el inicio de una inversión colosal en tecnología y viticultura que devolvió a la propiedad a la cima de Saint-Julien.

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