 |
Uvas |
65% Malbec, 35% Petite Syrah. |
 |
Región |
Pabellón de Arteaga, Aguascalientes México. |
 |
Barrica |
16 meses en barrica de roble francés y americano. |
 |
Guarda |
1 a 3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: |
Servir de 17º C. |
Aguascalientes además de ser el centro geográfico del país cuenta con una amplia tradición vitivinícola, misma que nos ha servido como motor para buscar vinos que reflejen este pasado histórico con trazos de un presente cada día mas promisorio.
El viñedo se encuentra a mas de 1,950 metros sobre el nivel del mar , con suelos pobres, mañanas frescas y veranos calurosos que permiten la concentración de sabores y aromas en el vino de forma única.
Bodegas Origen reúne cualidades naturales, pasión humana y conocimiento científico para que cada una de sus botellas sea fiel representante del vino hidrocálido y mexicano.
Vista
 |
Gran concentración de color debido a lo largo de la maceración y a las características de las dos variedades que lo conforman, a pesar de lo obscuro de su color refleja la luz demostrando capacidad de añejamiento, con colores muy atractivos que van desde el violeta hasta el purpura.
|
Nariz
 |
Mora , frambuesa y pimienta son los aromas prevalecientes en éste vino aunque de pronto saltan aromas florales.
Muy marcado por la Petite Syrah, la madera esta presente con una nota muy tenue a vainilla, sin embargo la frutalidad es la nota prevaleciente. |
Boca
 |
Gran cuerpo, taninos presentes que se perciben en la boca pero principalmente en la lengua, con el retrogusto salen a
relucir las notas tostadas del vino, tiene un postgusto largo que llena los sentidos como la música llena una habitación.
|
Maridaje
 |
Perfecto para momentos de reflexión o tranquilidad, una tarde con amigos para compartir recuerdos y momentos. Sus expresiones frutales y torrefactas lo hacen ideal para un asado, cortes con poca grasa, pollo rostizado e incluso salseados sutiles como el de champiñones, vegetales o comida con un poco de picante van de la mano con este gran vino. |
