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Uvas |
100% Cabernet Sauvignon. |
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Región |
Dolores Hidalgo, Gto., México. |
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Barrica |
15 meses en barrica nueva de roble americano. |
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Guarda |
7 años. |
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Temperatura de Servicio: |
Servir a 18ºC. |
Viñedos Los Arcángeles.
Una afortunada coincidencia hizo que este lugar exista. Por eso es un sitio único:
tierra fértil y rica en minerales, condiciones perfectas para la vid. Una ubicación
llena de historia vinícola a 40 minutos de una de las mejores ciudades del mundo. Y
un equipo que reúne a enólogos, urbanistas y arquitectos con dos objetivos en
mente: producir vinos de calidad internacional y hacer de éste un sitio mágico para
visitar y vivir. Bienvenido a Viñedo Los Arcángeles.
A 20 kilómetros de Dolores Hidalgo y 45 kilómetros de San Miguel de Allende. Los
alrededores están llenos de historia. En esta región se produce vino desde la conquista; Miguel Hidalgo era vinicultor en estas tierras. Recientemente ha recibido un fuerte impulso institucional para aprovechar las cualidades de la tierra y el clima de la ruta del vino y del mezcal.
Vista
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De un color rojizo obscuro, cereza negra.
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Nariz
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Aromas de frutos del bosque, grosella, regaliz, pimienta negra y ligero caramelo.
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Boca
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En boca es estructurado, vigoroso, ataque frutal, principalmente, dejándose seducir por una estructura equilibrada del roble y con un final agradable. |
Maridaje
