Viña Tondonia Rosado Gran Reserva
Descripción
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Uvas | Garnacha 60%, Tempranillo 30% y Viura 10%, de viñedos propios. |
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Región | D.O.C. Rioja, Haro, España. |
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Barrica | 4 años, sometido a 2 trasiegas por año |
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Guarda | 10 o más años en condiciones adecuadas. |
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Temperatura de Servicio: | 10 - 12ºC o incluso 8ºC en días de mucho calor, dependiendo del momento y lugar. |
López Heredia es la empresa más antigua de la DOCa Rioja, con 142 años de
existencia, se ha caracterizado por elaborar vinos con uvas autóctonas de la mejor calidad, así como crianza prolongada en bodegas subterráneas. De hecho pocos vinos actualmente crían por tanto tiempo un vino en barrica fina.
Una botella reserva de Lopez Heredia (Viña Tondonia) demora mucho en salir al
mercado hasta que se encuentra en optimo estado de maduración, al menos 4 años o más en barrica y otros 4 años en botella.
Vista
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Piel de cebolla, aterciopelado, con toques de evolución hacia teja. |
Nariz
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Fresca y muy persistente. |
Boca
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Fresco y suave, con cuerpo y complejidad dadas sus condiciones de crianza en barrica. |
Maridaje
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Como vino de transición puede beberse con todos los platos. Muy bien con comidas especiadas y picantes. Perfecto con embutidos. Muchos gastrónomos coinciden en que combina bien con comida altamente condimentada y gastronomía de estilo indio, chino, mexicano, por ejemplo. |
R. Lopez Heredia Viña Tondonia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
