Tondonia Gran Reserva 2001
Descripción
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Uvas | Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Graciano y Mazuelo (el resto), procedentes de sus propios viñedos. |
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Región | D.O.C. Rioja, Haro, España. |
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Barrica | Barrica: 8 años, sometido a 2 trasiegas por año. |
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Guarda | 10 o más años en condiciones adecuadas. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18-20ºC. |
López Heredia es la empresa más antigua de la DOC Rioja, con 142 años de
existencia, se ha caracterizado por elaborar vinos con uvas autóctonas de la mejor calidad, así como crianza prolongada en bodegas subterráneas. De hecho pocos vinos actualmente crían por tanto tiempo un vino en barrica fina.
Una botella reserva de Lopez Heredia (Viña Tondonia) demora mucho en salir al
mercado hasta que se encuentra en optimo estado de maduración, al menos 4 años o más en barrica y otros 4 años en botella.
Vista
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Es un vino de color rojo rubí intenso, brillante, con ribete color marrón. |
Nariz
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Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente. |
Boca
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Desarrolla un ataque firme, con matices especiados y recuerdos balsámicos, Sabor seco, maduro, roblizo, con gran desarrollo de sensaciones y muy equilibrado en boca, con final largo. |
Maridaje
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Todas las carnes, reses o aves. Pescados a la plancha y sin condimentos fuertes. |
R. Lopez Heredia Viña Tondonia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
