Siglo Tempranillo CVC
Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | D.O. Rioja, España. |
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Barrica | Crianza en barricas de roble francés y americano y un 1 año en botella. |
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Guarda | 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15º a 17º C. |
Este vino es un CVC, crianza de varias cosechas, es una mezcla de distintas añadas. La vendimia se realiza de madrugada a mano en cajas de 20kg. por personal de bodega seleccionada y cualificada. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. La crianza se produce en barricas de roble francés y americano, dándole posteriormente un afinamiento en botella antes de salir de bodega.
Vista
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Color rojo picota intenso de capa alta, con ribetes granates.
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Nariz
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Destaca por tener una intensidad medio alta donde predominan las notas a fruta roja y negra en perfecta armonía con las notas especiadas, eucalipto y elegantes tostados provenientes de su paso por barrica.
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Boca
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En boca es un vino elegante, fresco, redondo, con unos taninos
muy maduros. La retronasal es larga y con presencia de frutos maduros. |
Maridaje
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Para acompañar tapas, carnes rojas y blancas a la parrilla, quesos semi curados. |
SIGLO
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
