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Uvas | 100% Primitivo |
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Región | Salento IGP, Apulia, Italia. |
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Barrica | 6 meses. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
En el corazón de la Apulia, encontramos las condiciones óptimas para nuestros viñedos..
Gracias a las óptimas condiciones climáticas para la vid a las puertas del Salento en el corazón de la región Apulia, Varvaglione Vigne e Vini, persigue el ambicioso proyecto de llevar en una botella el mundo fascinante de la cultura de un territorio único, dedicándose a la producción de vinos que, lejos de los mismos esquemas, tiene como principal objetivo el que en sus vides autóctonas se encuentre la expresión moderna de una histora milenaria.
Lo demuestran el largo y prestigioso elenco de reconocimientos que se han obtenido a través de los años, cuyo enólogo y propietario de la bodega, Cosimo Varvaglione, tiene un rol fundamental para encontrar siempre en sus vinos la convinción y perseverancia sobre la calidad y autencidad de sus vinos.
VINIFICACIÓN
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Vino de color rojo rubí muy elegante. |
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Aromas intensos con notas afrutadas de ciruelas maduras, confituras de cereza y notas de cacao.
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Parcialmente especiado, su final aporta notas de vainilla. Vino de grande estructura, suave y rico de taninos maduros. |
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Vino que acompaña sabiamente primeros y segundos platos con base de carne, asados y quesos maduros. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
El vino esta exquisito, tarde mucho en encontrarlo pero con mercado de vinos lo tenien disponible y llego muy rapido.
