Porto Tawny
Descripción
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Añada | NV. |
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Uvas | Tinta Roriz, Tinta Cáo. |
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Región | Valle del Douro, Portugal. |
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Barrica | 4 años en barricas de roble francés. |
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Guarda | 7 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15 a 19º C. |
La casa Ramos Pinto fue fundada por Adriano Ramos Pinto en el año 1880. Sus vinos de gran calidad y la estrategia innovadora y emprendedora empleada por sus creadores hicieron que Ramos Pinto se hiciera con gran parte del mercado de vino de Oporto.
EL PLACER DEL OPORTO
Desde el momento de la fundación, la empresa se mantuvo en la familia hasta 1990 fecha en la que la compañía fue adquirida por Roederer. João Nicolau de Almeida (nacido en 1959, trabaja en la compañía desde 1976) director técnico de Ramos Pinto fue, junto a José Ramos Pinto Rosas el encargado de seleccionar las 5 castas recomendadas para el Douro (tanto para vinos secos como para vinos de Oporto). Además de todo el trabajo de selección de las castas, fueron también pioneros en la ‘vinha ao alto’, la espaldera del Douro, tirada de manera vertical, de abajo hacia arriba, que permite incrementar la densidad de plantación del viñedo, y ante todo, la mecanización de éste. Hoy el hijo de José, ya fallecido, Jorge Rosas, trabaja también en la compañía como encargado de los mercados de exportación.
Vista
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De color rojo teja, con unos toques topacio.
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Nariz
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En nariz ligero y dócil, es un oporto afrutado y sabroso.
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Boca
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En boca ligero y caliente en su evolución, se mezclan notas de frutas con toques del añejamiento. Tiene una cierta complejidad
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con frutas secas, de bizquitos salados y de melón y como aperitivo. |
Ramos Pinto
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
