Pintia 2015
Descripción
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Uvas | 100% Tinta Toro. |
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Región | D.O. Toro; San Román de Hornija, Valladolid, España. |
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Barrica | 13 meses de crianza en barricas de roble francés y americano |
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Guarda | Consumir ahora o en 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir 16 a 18ºC. |
Pintia se encuentra a orillas del río Duero, dentro de la D.O. de Toro. Las condiciones climáticas de extremado frío en el invierno y calor en verano influyen en sus complejos suelos, cuya principal característica es la gran cantidad de cantos rodados.
Maloláctica en barrica de roble francés y americano, para pulir su crianza y descansar finalmente en botella hasta alcanzar un estado perfecto para su consumo.
Vista
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Cereza con ribetes amoratados. |
Nariz
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Vino monolítico y potente, aromas a fruto silvestre como casís o arándano; la madera está presente pero no dominante. |
Boca
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En ataque es opulento, pero con rusticidad, tiene un paso de boca sin vacíos, terminando con un fin de boca vibrante. Durante todo el recorrido aromas a compota, casis, arándanos, flor azul, están presentes para acomplejar su boca. |
Maridaje
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Su carácter amplio y tánico favorece el maridaje con carnes rojas asadas. |
Vega Sicilia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
