Palacio del Camino Real Crianza
Descripción
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Uvas | Garnacha, Tempranillo y Viura. |
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Región | La Rioja, España. |
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Barrica | 18 meses. Roble francés y americano. Mínimo de seis meses en botella. |
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Guarda | 3-6 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
El Valle del Najerilla, en plena Rioja Alta, a los pies de la Sierra de la Demanda, es una zona aislada por la ausencia de vías de comunicación e ignorada por las grandes bodegas. A pesar de ello, mantiene un patrimonio de pequeños viñedos en altura que dan un fruto de extraordinaria frescura y calidad. El Camino Real atraviesa el valle y unía la corte de Nájera con los monasterios de San Millán de la Cogolla. Para Vintae este Valle forma parte de sus orígenes. Allí está Badarán, pueblo de nuestros fundadores, los Arambarri; y Cárdenas donde creció nuestro director técnico Raul Acha, entre las viñas que su familia ha trabajado durante generaciones.
Vista
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Color rojo rubí con ribete violáceo.
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Nariz
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Fino, afrutado, especiados, notas de cacao y vainilla, compota de fruta roja y madera. |
Boca
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Pleno, equilibrado, con una buena acidez y largo retrogusto.
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Maridaje
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Hamburguesas con toques especiados, comida asiática y mexicana algo picante, quesos semicurados, pay de cerdo y verduras. Muzaka. |
Palacio del Camino Real
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
