Beronia Tempranillo Elaboración Especial
Descripción
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Uvas | Tempranillo 100% |
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Región | Rioja, España |
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Barrica |
9 en contacto con lías. |
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Guarda | Listo para beber. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 14-16°C |
Elaboración:
De los racimos se han seleccionado los de mayor calidad para pasar a ser macerados en depósito, consiguiendo así niveles adecuados de color. Posteriormente se llenan las barricas donde fermenta lentamente hasta iniciarse la fermentación malo-láctica. Finalizada ésta, permanece nueve meses en contacto con las lías
Vista
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Atractivo e intenso granate profundos reflejos cereza picota, de capa alta limpio y muy brillante. |
Nariz
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Compleja nariz en la que predominan los aromas varietales de regaliz y frutas rojas y negras sobre un fondo de chocolate con marcadas notas minerales. |
Boca
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Paladar muy agradable y amplio predominando los aromas de torrefactos y tostados sobre frutas rojas frescas. Es un vino largo con gran volumen en boca e ideal para disfrutarde sensaciones diferentes. |
Maridaje
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Combina a la perfección con ahumados, salazones y patés, así como otros productos delicattessen. |
Beronia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
