Idda, Etna Rosso

Marca Gaja
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Características

Uvas: Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio
Región: Sicilia
Guarda: 8 años
Barrica: 24 meses en barricas de roble y tinas de hormigón
Temperatura de servicio: 14 a 16 °C

NOTA DE CATA

Vista: Color brillante y profundo

Nariz: Tiene notas maduras y jugosas, principalmente de fruta roja com grosella y cereza, junto con notas especiadas de calvo y enebro.

Boca: Estas notas bien combinadas con tanino aterciopelado y maduro aumenta el pracer de beber éste Etan Rosso.

Maridaje: Carnes rojas o blancas, al igual que pizza y quesos cremosos o maduros

Sobre la Bodega

Ubicada en Piamonte, en el noroeste de Italia, la bodega Gaja está ampliamente considerada como una de las propiedades más importantes del mundo, que produce etiquetas codiciadas y coleccionables. Desde sus clásicos Barbaresco y Barolo y su embotellado de un solo viñedo, hasta su inovador Chardonnay, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, Gaja es pionero y guardián de la tradición, un legado que continúa remodelando el estándar de excelencia en el mundo de la vinificación.
La empresa fue fundada en 1859 por Giovanni Gaja con sólo 2 hectáreas de viñedos de Barbaresco. Cada generación vio una expansión, aunque a Angelo Gaja, quien asumió el cargo a tiempo completo en 1970, a menudo se le atribuye el éxito más reciente de la finca. Fue responsable de supervisar cambios radicales en los viñedos y bodegas, y de presentar los famosos vinos Barbresco de viñedo único Sorí San Lorenzo, Sorí Tildín y Costa Russi (ahora vinos Langhe DOC). Estos cambios no siempre fueron bien recibidos: como es sabido, el nombre del Darmagi Cabernet Sauvignon se traduce com "Qué Lástima", en referencia al arrepentimiento del padre de Angelo por la introducción de las variedades de Burdeos.

Más detalles Derecha
Idda, Etna Rosso

Italia

Gaja

Ubicada en Piamonte, en el noroeste de Italia, la bodega Gaja está ampliamente considerada como una de las propiedades más importantes del mundo, que produce etiquetas codiciadas y coleccionables. Desde sus clásicos Barbaresco y Barolo y su embotellado de un solo viñedo, hasta su inovador Chardonnay, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, Gaja es pionero y guardián de la tradición, un legado que continúa remodelando el estándar de excelencia en el mundo de la vinificación.
La empresa fue fundada en 1859 por Giovanni Gaja con sólo 2 hectáreas de viñedos de Barbaresco. Cada generación vio una expansión, aunque a Angelo Gaja, quien asumió el cargo a tiempo completo en 1970, a menudo se le atribuye el éxito más reciente de la finca. Fue responsable de supervisar cambios radicales en los viñedos y bodegas, y de presentar los famosos vinos Barbresco de viñedo único Sorí San Lorenzo, Sorí Tildín y Costa Russi (ahora vinos Langhe DOC). Estos cambios no siempre fueron bien recibidos: como es sabido, el nombre del Darmagi Cabernet Sauvignon se traduce com "Qué Lástima", en referencia al arrepentimiento del padre de Angelo por la introducción de las variedades de Burdeos.

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Idda, Etna Rosso | Gaja

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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

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