Col di Sasso
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Descripción
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Uvas |
Cabernet Sauvignon, Sangiovese. |
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Región | Delle Venezie, Italia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Listo para beber. |
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Temperatura de Servicio: | 16 a 18°C. |
Descripción
La bodega Banfi fue fundada en 1978 gracias a la voluntad de los hermanos ítalo-americanos, John y Harry Mariani. Desde el principio, su objetivo fue crear una bodega de vanguardia combinada con la ciencia más avanzada en viñedos para la producción de vino.
Vista
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Rojo rubí. |
Nariz
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Aromas a frutos rojos como cereza, fresa, frambuesa y a frutos negros como arándano, acompañados de notas florales como violeta. |
Boca
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Vino de cuerpo medio, taninos de intensidad media, acidez discreta y alcohol presente. Ofrece sabores a frutos jugosos como fresa, cereza, ciruela, mora y arándano. |
Maridaje
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Carne de pollo, pavo, cerdo o ternera, pasta con salsa boloñesa, embutidos, prosciutto. En el restaurante La Vista del JW Marriott, lo recomendamos con Pizza JW, Pasta Spaguetti, Pasta Penne o Carpaccio de Lomo. |
Castello Banfi
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
