Sangiovese Terre di Chieti IGT
Marca Cantine Dragani
$ 998.00
Descripción
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Uvas | 100% Sangiovese. |
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Región | Abruzos, Italia. |
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Barrica | 8 meses, |
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Guarda | 2-4 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16-18º C. |
VINIFICACIÓN
Se vendimia manual a finales de septiembre y la vinificación se lleva a cabo en acero inoxidable con maceración prolongada sobre las pieles. Elevage en barrica y toneles por alrededor de 8 meses.
Vista
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De color rojo rubí con reflejos violáceos.
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Nariz
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A la nariz destacan notas de pequeños frutos de baya roja acompañadas por notas de vainilla, cedro y especias.
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Boca
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Su sabor es pleno, cálido y con taninos dulces. El final es largo y persistente. |
Maridaje
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Acompaña excelentemente desde las mejoras pastas hasta los mejores platillos a base de carnes rojas, embutidos y quesos de media maduración. |
