Mestizaje Tinto
Descripción
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Uvas | Bobal, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. |
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Región | DOP Pago El Terrerazo , España. |
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Barrica | 10 Meses En Barrica de Roble Frances. |
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Guarda | 4 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | De 16 - 17ºC. |
Mestizaje es el vino más joven de Mustiguillo. Es la fusión de la viticultura tradicional y de las más modernas técnicas de cultivo. Juntamos nuestra Bobal con otras cuatro variedades (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah) que vendimiamos por separado para ofrecer un vino de excelente relación precio-calidad.
Vista
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Color cereza picota con ribete rosado, algunos destellos violetas. Capa media,
densidad media. |
Nariz
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iPredominan las notas de fruta roja como frambuesa, blueberry, y fresa frescas,
arándanos, ciruela negra, ligeros toques torrefactos, caramelo tofee, regaliz, café y chocolate. Al oxigenarse surgen aromas de flores y especias (canela y pimienta). |
Boca
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Entrada frutal, fresco, cuerpo medio, taninos presentes, bien integrados con la
acidez y el alcohol, nada agresivo. Un vino con volumen, impregna todo el paladar, untuoso, sedoso, final fresco y largo. Sin complicaciones, muy franco. |
Maridaje
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Cocina asiática y con especias, pastas, arroces, embutidos, quesos no muy curados, caza menor, hongos, aves, carnes blancas, ceviches,ensaladas, vegetales a la parrilla . |
Mustiguillo
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
