Ad Lucem Elaina Red
Descripción
 |
Uvas | 48% Syrah, 30% Counoise, 17% Mourvèdre, 5% Garnacha. |
 |
Región | Valle de Columbia. Estados Unidos. |
 |
Barrica | 11 meses roble francés y americano. |
 |
Guarda | 1 a 3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16º-18º C. |
Lady Hill utiliza fermentaciones lentas y frías que se centran en la fruta y crean un
paladar suave en el medio. Los vinos resultantes se barrenan en roble francés en
su mayoría neutral para optimizar la expresión del viñedo. El contacto con las
lías y el manejo mínimo durante todo el proceso de envejecimiento producen una
estructura equilibrada de paladar medio redondeado.
Vista
 |
Limpio y brillante de color rojo ciruela intenso, con bordes púrpura.
|
Nariz
 |
Elaina Red tiene aromas clásicos de mora, con toques de pimienta blanca, cáscara de naranja y especias de barril.
|
Boca
 |
En el paladar, este vino es jugoso con capas de bayas y notas florales con una estructura de tanino suave y aterciopelado.
|
Maridaje
 |
Excelente acompañante de cortes de carne, lasagna, embutidos suaves, quesos maduros, chistorra, taquitos de res, salmón al horno, camarones con queso y bocadillos de atún con aguacate. |
Lady Hill
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
