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Uvas | 85% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 7% Petite Syrah. |
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Región | California, Estados Unidos. |
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Barrica | 65%-16 meses en barrica neutral, 35%-16 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: |
Servir de 16-18ºC. |
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De color purpura intenso. |
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Ricos aromas a frutos secos, arándanos y pimienta. |
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En boca mucha fruta negra, tabaco, moca y roble. |
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Perfectamente con carnes rojas, quesos frescos y semi maduros. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Excelente opción con frutos negros, moras y, efectivamente, grafito. Debe oxigenarse un buen rato para realmente apreciarse. De hecho fue al día siguiente que surgió lo mejor del vino (guardado un rato al vacío).
