Finca del Rey

	Uvas	Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 25% y Lambrusca di Alessandria 25%.
	Región	Valle de Guadalupe, Baja California, México.
	Barrica	18 meses en barrica americana de primer uso.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 14 a 16º C.

Estamos convencidos que Finca del Rey será un buen legado para nuestras próximas generaciones.
Simplemente digno de un rey.

Todo se remonta a un joven el cual no tenia nada, más que una fuerte voluntad de hacer las cosas bien y dejar un legado; fue en 1982 cuando su abuelo le dijo: “Guillermo, estoy muy cerca de partir de este mundo, lo único que puedo dejarte es esta botella de vino viejo…” sin decir más se la entregó y se fue de casa.
Dentro de esa botella existía algo más que vino, existía una voluntad la cual fue heredada a Guillermo en especifico porque era su destino, el vino lo había llamado.
Años después, ya que el joven había crecido en cuerpo y mente logró convertirse en un empresario, el cual estaba logrando mucho; una tarde llegando a casa decidió que quería tomar algo para celebrar un nuevo trato que cerró, pero ya no quería lo de siempre, así que se dispuso a encontrar algo especial en su repertorio de licores, pero se llevó la sorpresa de encontrar esa botella vieja de vino, era un vino italiano de 1969 totalmente intacto, entonces le llegaron recuerdos de su abuelo; esa misma noche decidió hacerse una promesa, se dijo a si mismo que en honor a su abuelo tendría su propia finca de vinos y descorcharía esa botella el día en el cual su finca se convirtiera en un legado el cual podría heredar a las futuras generaciones y con el, los ideales y sentimientos del vino, así es como comienza la historia de la finca del rey. Finca del rey 2019 es nuestra segunda cosecha, su antecesor de 2018 actualmente se encuentra en nuestras bodegas madurando pacientemente hasta que llegue el momento de ser embotellado y bebido. Nuestro vino es de autor, hecho por manos mexicanas, impulsando especialmente el vino en México.
Se muestra nuestra contra etiqueta la cual da una breve descripción de lo que nos espera dentro de la botella. Así mismo nuestro ensamble el cual fue un excelente logro por parte de nuestro enólogo Aarón Ibarra. Se compone de cabernet, syrah y una uva poco conocida y confundida con el lambrusco; nuestra lambrusca di Alessandria, la cual es la que otorga esa magia que vuelve a finca del rey tan único. De origen italiano y de vides silvestres, la lambrusca da mucho de que hablar.

Vista

Limpio y brillante, de color rojo cereza que atrapa los rubíes más profundos de una corona.

Nariz

Intensidad media alta que resaltan las notas a cereza madura de primavera, complementados con moca, cuero, caramelo y ciruela pasa, un olor envolvente y dominante.

Boca

Redondo y estructurado, dulces taninos, con una presencia de alcohol tenue y cálida, complementándose con una acidez exquisita. Se  confirma con notas especiadas y de fruta madura, con un largo e inolvidable final.

Maridaje

Carnes rojas (Rib eye, cordero y carnes de caza), pastas y tabla de quesos (gruyere, cheddar y gorgonzola).