Estate Reserva Carmenere
Descripción
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Uvas | 100% Carmenere. |
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Región | Valle del Maipo, Chile. |
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Barrica | En concreto y en barricas francesas usadas durante nueve meses. |
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Guarda | 1 a 4 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
DE MARTINO
Desde los inicios de nuestra bodega, en 1934, trabajamos para lograr vinos que nos representen como familia. Nuestra filosofía se resume en crear vinos que reflejan su origen de la manera más pura posible, en donde se congregan origen y balance.
A través de los años hemos explorado más de 347 viñedos a lo largo y ancho de Chile, abarcando gran parte del territorio nacional, de norte a sur y de cordillera a costa. De esta manera, hemos seleccionado aquellos terruños que mejor representan nuestra filosofía y que consideramos tienen el mayor potencial.
La agricultura que practicamos se basa en los principios orgánicos y en la cosecha oportuna, con el fin de lograr vinos balanceados. Nuestros vinos se fermentan exclusivamente con levaduras nativas, prescindiendo de insumos enológicos que alteren su personalidad. Asimismo, su crianza se realiza en recipientes de acero, concreto, barricas antiguas o en fudres de 5.000 litros. Todo esto, con el objetivo de que la impronta de nuestros vinos refleje su origen sin alteraciones.
Vista
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De color rojo rubí.
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Nariz
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En nariz es intenso con aromas a especias, tabaco y frutas rojas frescas.
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Boca
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En boca se muestra amable y afrutado, con taninos maduros, lleno de gran volumen. El nal es largo y bien equilibrado. Un vino tenso y fresco. |
Maridaje
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Excelente para acompañar preparaciones con pollo o pavo y vegetales al vapor. |
De Martino
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
