Bertarosé Chiaretto Véneto I.G.T.
Descripción
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Uvas |
Molinara 75% y Merlot 25%. |
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Región | Chiaretto Véneto IGT, Italia. |
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Barrica | Crianza en tanques de acero inoxidable. |
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Guarda | 1-3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 6-8º C. |
Bertani
Nació en 1857, durante generaciones, el alma del vino Bertani está en el haberlo imaginado, en el haberlo procurado y en el haberlo cuidado. Sin nostalgia, pero con respeto de lo que se ha aprendido de las tradiciones, en la actualidad se continua creando con el nombre Bertani un pedazo en la historia del territorio veronese y de la cultura del vino.
VINIFICACIÓN
La vinificación, separada para las dos variedades, contempla una innovadora fermentación en tinto con la presencia de las pieles y una fermentación en blanco para la Merlot. Terminada la fermentación, se unen los dos caldos y sigue una crianza, siempre en tanques de acero inoxidable, por al menos tres meses sobre las levaduras del final de la fermentación.
Vista
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Color rosa lichi.
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Nariz
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Aroma fresco de granada y grosella con notas de flores blancas.
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Boca
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En boca es decidido, de bueno cuerpo y buen equilibrio entre la acidez y sapidez. |
Maridaje
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Maridaje Ideal como aperitivo y cócteles o como acompañante pastas delicadas y de carnes blancas. |
Bertani
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
