Beronia Reserva
Descripción
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Uvas | Tempranillo 95% - Graciano 4% - Mazuelo 1% |
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Región | Rioja, España |
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Barrica | 20 meses |
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Guarda | Listo para beber. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 14-16°C |
Elaboración:
Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, este vino permaneció durante 20 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 16 meses en botella antes de salir al mercado.
Vista
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Intenso color cereza picota. |
Nariz
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Compleja nariz con aromas a frutos negros, sobre todo destaca la mora. Gran armonía de especies como la canela. |
Boca
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Goloso con un tanino dulce y redondo que tiene bien ensamblada la fruta ácida con la madera. Muy fresco y estructurado que denota una gran complejidad en boca, con largo postgusto. |
Maridaje
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Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados. |
Beronia
Mercado de Vinos
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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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