Beronia Gran Reserva
Descripción
 |
Uvas | Tempranillo 97% - Graciano 3% |
 |
Región | Rioja, España |
 |
Barrica |
27 meses |
 |
Guarda | Listo para beber. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 14-16°C |
Elaboración:
Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.
Vista
 |
Rojo cereza picota con ribete granate. |
Nariz
 |
Compleja y elegante nariz en la que se descubren notas de especias dulces, como nuez moscada y clavo, ciertos matices balsámicos sin olvidar un fondo de frutas maduras. La madera se presenta bien integrada. |
Boca
 |
Paladar amplio y carnoso, bien estructurado. Deja percibir matices de fruta madura y regaliz. Vino vivo con tanino dulce muy bien integrado. La salida es armónica y persistente. |
Maridaje
 |
Acompañamiento ideal de carnes rojas, roast beef, quesos curados y postres de chocolate. |
Beronia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
