Analogía Espumoso Brut Botellín 375 ml.
Marca Analogía
$ 278.00
Descripción
Uvas | Chardonnay 50%, Chenin Blanc 25%, Macabeo 15% y St Emilion 10% | |
Región | Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas, México. | |
Barrica | Segunda fermentación y crianza bajo el método tradicional o Champenoise en cava durante 16 meses a una temperatura de 14°C, su aclarado se hace en botella de manera natural en pupitre y degüelle bajo congelación de punta. | |
Guarda | 1 año. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 4-6ºC. |
Vista
Limpio, brillante, de color amarillo paja pálido, con destellos verdosos, baja adherencia, burbuja fina y persistente. |
Nariz
Notas francas lácticas, pan tostado, levadura, acompañado de una amplia gama de fragancias a frutas blancas, cítricos y flores. |
Boca
De buen ataque, con un paladar fresco, post gusto frutal, láctico, permanencia corta en boca y burbuja fina. |
Maridaje
Ideal para acompañar platos estofados o salseados, mariscos y platos con base de vegetales así como tartas de frutas. |