Cosimo Collezione Privata, Negroamaro del Salento IGT
Descripción
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Uvas | 100% Negroamaro |
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Región | Salento IGP, Apulia, Italia. |
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Barrica | Crianza en toneles de roble francés y barricas de roble americano por al menos 6 meses. |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Varvaglione Vigne e Vini.
En el corazón de la Apulia, encontramos las condiciones óptimas para nuestros viñedos..
Gracias a las óptimas condiciones climáticas para la vid a las puertas del Salento en el corazón de la región Apulia, Varvaglione Vigne e Vini, persigue el ambicioso proyecto de llevar en una botella el mundo fascinante de la cultura de un territorio único, dedicándose a la producción de vinos que, lejos de los mismos esquemas, tiene como principal objetivo el que en sus vides autóctonas se encuentre la expresión moderna de una histora milenaria.
Lo demuestran el largo y prestigioso elenco de reconocimientos que se han obtenido a través de los años, cuyo enólogo y propietario de la bodega, Cosimo Varvaglione, tiene un rol fundamental para encontrar siempre en sus vinos la convinción y perseverancia sobre la calidad y autencidad de sus vinos.
VINIFICACIÓN.
Crianza en toneles de roble francés y barricas de roble americano por al menos 6 meses.
Vista
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De color rojo rubí intenso y capa alta. |
Nariz
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A la nariz presenta aromas fascinantes a frutos negros y rojos bien maduros.
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Boca
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En boca se encuentran marcadas las de vainilla de larga persistencia. Su sabor es aterciopelado y suave. De gran permanencia en boca |
Maridaje
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Vino que acompaña perfectamente todo tipo de platillo, exalta los platos condimentados con base de carne. |
