Vino Tinto de Uvas 100% Tempranillo Región San Miguel de Allende, Guanajuato. México.
Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo |
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Región | Guanajuato. México. |
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Barrica | 12 Meses en barrica de Roble Frances |
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Guarda | 5 a 7 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 15 - 17°C |
Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto para posteriormente hacer una maceración en frío y fermentar en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada promedio de 18 y 21 °C durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble francés “Seguin Moreau” durante 12 meses, terminado el proceso de crianza en barrica, embotellamos, dejando 12 meses en cava antes de salir al mercado.
Vista
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Color rojo granate con intensos ribetes púrpuras y capa media. |
Nariz
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Aromas a ciruela confitadas, con ligero toque avainillado y tostado. |
Boca
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Es un vino refrescante, con volumen, taninos dulces ycálidos. |
Maridaje
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Verduras y paella |
Opiniones de clientes
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