excelente vino
un vino fresco, frutal
Uvas | 60% Albariño de nuestras viñas de O Rosal, complementada con otras variedades autóctonas: Caiño Blanco, Loureiro y Treixadura. | |
Región | D.O. Rías Baixas, España. | |
Barrica | El vino se ha conservado hasta su embotellado con sus lías finas que, mediante bazuqueos periódicos, se mantienen en suspensión aportando así complejidad al vino. | |
Guarda | 3 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
COSECHA
La definimos como "muy gallega". Gracias a las buenas condiciones del inicio de la primavera, la brotación se adelantó diez días con respecto a las fechas habituales. Las lluvias periódicas propiciaron el adecuado desarrollo de la panta y la temperatura suave y el buen tiempo permitieron una correcta floración. El verano fue ligeramente frío y seco, excepto en septiembre cuando varios frentes atlánticos, con inestabilidad y lluvias moderadas, provocaron un inicio de vendimia tardío, siendo una de las más prolongadas de los últimos años debido a las interrupciones provocadas por las lluvias. La vendimia concluyó el 6 de octubre.
Muy limpio y brillante, de color amarillo verdoso y matices dorados. |
En nariz nos muestra una gran intensidad, con romas de flores blancas, sobre todo jazmín, junto a un elegante fondo cítrico y de frutas blancas como pera y melón. |
En boca es fresco, con buena estructura y muy equilibardo. Retronasal prolongada que recuerda los varietales propios de las uvas del coupage. |
Resulta ideal para disfrutar con cualquier aperitivo. Perfecto acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
un vino fresco, frutal
Excelente vino para maridar con pescado y mariscos.
No tan Bueno!,Nos gusta mucho más el Alvariño.