Opinión de Jalinka de Mexico
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Complacida
Simplemente este vino me pareció: DIVINO!
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Laberinto Tinto Cabernet, Merlot, Tempranillo
Marca Bodega Cava Quintanilla
$ 538.00
Descripción
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Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo |
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Región | Villa de Arista, SLP, México. |
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Barrica | 8 a 10 meses. |
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Guarda | 3 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir 14 a 16 ºC. |
Bodega Cava Quintanilla (San Luis Potosí).
Donde la energía del universo y la esencia del vino fluyen en este laberinto Mágico.
Cada uno tiene su propia historia, cada botella lleva alma, corazón y vida de las manos maravillosas de la gente trabajadora del rancho El Sureño.
En pleno desierto potosino, en el municipio de Villa de Arista, Carlos Quintanilla, un hombre de gran visión, con la sencillez que solo tienen los hombres que trascienden a sus épocas, presenta los vinos que nacen de los viñedos que logró hacer florecer en la región Altiplano del estado mexicano de San Luis Potosí.
Vinificación.
Se hace una minuciosa clasificación de las mejores variedades tintas del valle de Arista, se estruja cuidadosamente, se deja macerar junto con sus pieles a baja temperatura y a un tiempo prolongado buscando obtener un color profundo y aromas frutales marcados, después de su vinificación el vino se pasa a barricas de roble francés durante 6 meses para dar esa complejidad que lo caracteriza y hacer de éste un vino equilibrado y fresco.
Vista
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Color rojo rubí, capa media alta, limpio y brillante.
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Nariz
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En nariz, carácter frutal con aromas de fresa, cereza roja, arándano, ciruela y uva pasa, perfectamente mezcladas con ligeras notas de cedro y tostados proveniente del roble. |
Boca
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En boca, vino redondo de agradable acidez que realza la fruta. Taninos suaves y moderados dando un final placentero. |
Maridaje
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Asados argentinos, aves de caza, comida mexicana |
5.0
Bodega Cava Quintanilla
Laberinto Tinto Cabernet, Merlot, Tempranillo | Bodega Cava Quintanilla
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Basado en 4 de opiniones
100%
de los compradores recomendaría este producto a un amigo
4 Opiniones
Opinión de F. S.
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Grata experiencia
Resultó doblemente grata, 1) el maridaje con filete y nopal asado, y 2) saber que es una propuesta potosina. Es un producto que adoptaremos, sí o sí, y ahora solo procede saber si se vende en Guadalajara; Laberinto lo disfrutamos/descubrimos en nuestro paso por San Luis Potosí
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Opinión de Eduardo Quiroga G.
Comprador verificado
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Wow!!!
Sorpresa absoluta y de las mas agradables ! Taninos que seducen con aromas de higo maduro y vainilla .
Short ribe ala reducción de tuétano y papas al romero , simplemente un manjar !!!
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Opinión de José l.
Comprador verificado
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Excelente vino
Me sorprendió su excelente sabor, muy rico al paladar, aromas y cuerpo. Lo recomiendo.
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