Cruz de Alba 2016

$ 1,111.00
Descripción
Uvas 100% Tempranillo.
Región D.O. Ribera del Duero.
Barrica 15 meses en roble francés.
Guarda 4 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 14º C.

 Añada típica de Ribera del Duero, respondiendo fielmente a la climatología esperada en la milla de oro, con brotaciones un tanto tardías. Verano caluroso y con pocas lluvias, pero con un correcto desarrollo de la vegetación, al igual que la
uva. septiembre y octubre cálidos y secos, pero con noches frías, favoreciendo una correcta y lenta maduración con alto contenido en color y aromas.

 

Vista
 De color intenso con sobria y profunda capa.
Nariz
Nariz elegante y potente con recuerdos de fruta roja y clara dominancia de notas maduras, recuerdos de monte bajo, balsámicos y especiados, todo contenido en una madera elegante y noble.
Boca
De boca carnosa y fresca, pasa mostrándose equilibrado y
sabroso dejándonos un recuerdo limpio y vivo.
Maridaje
Acompaña tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos.