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Añada | |
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Uvas | 45% Semillon, 30% Torrontés, 25% Sauvignon Blanc. |
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Región | Finca La Delfina, Altamira (Valle de Uco), Argentina. |
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Barrica | 4 meses en 60% barricas de roble francés de primer uso y 40% segundo uso. |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10º C. |
Susana Balbo es la enóloga más reconocida en Argentina. Entre otros prestigiosos premios, fue en 2012 la única mujer argentina reconocida por la Revista Drink Business como una de las 50 mujeres con mayor influencia en el mundo del vino. Actualmente, es presidente de Wines of Argentina.
Bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes en la región de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza -Argentina.
Fue fundada en 1999 por la enóloga Susana Balbo. Luego de más de 10 años de crecimiento constante en mercados internacionales, otro de sus sueños se hizo realidad: sus hijos, José y Ana, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo.
FILOSOFÍA
Su espíritu emprendedor y progresista llevó a Susana a rodearse de un equipo de trabajo joven, dinámico y profesional, con quienes comparte el conocimiento adquirido en la industria vitivinícola, su pasión por la innovación y por complacer paladares cada vez más exigentes. La piedra angular de la elaboración de vinos de Susana Balbo consiste en una fusión entre “Conocimiento del Terroir” & “Talento en el Winemaking”
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Color dorado con reflejos brillantes.
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Es un vino muy aromático con notas florales y cítricas que se combinan con toques a hierba fresca, frutos blancos y naranja.
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En boca, sabores florales, frescos y frutados, se conjugan perfectamente con la untuosidad de una acertada guarda en barricas. Su final es mineral y persistente. Gran potencial de guarda.
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Pescados, conejo, comida asiática y salsas picantes. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Muy muy bien blanco para tomar solo o con comida. Super relacion precio/calidad. Diferente opcion desde Argentina.
Gracias por compartir tu experiencia con otros usuarios en nuestra comunidad. Esperamos volver a servirte pronto. --Equipo de Mercado de Vinos
