Viña Coqueta, Remírez de Ganuza

Marca Remírez de Ganuza
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Elaborado con 90% Tempranillo y 10% Graciano. Amplio y denso, pero con una intensa nariz frutal.

Características

Uvas: Tempranillo y Graciano
Región: Rioja DOCa
Guarda: 20 años
Barrica: 26 meses de barrica, 85% de roble francés y 15% de roble americano
Temperatura de servicio: 16 a 18 °C

NOTA DE CATA

Vista: Rojo cereza con matiz naranja, cubierto con ribete rojo que termina en una leve evolución rubí

Nariz: Nariz muy intensa, fruta en confitura, balsámicos, frutos secos, caramelo fino tostado y un fondo con notas minerales que recuerda al grafito

Boca: Paso por boca amplio y denso, carnoso, frutal, con notas especiadas, tostados y una fina tanicidad que le aporta al conjunto gran recorrido y sabor

Maridaje: Marida perfectamente con carnes rojas asadas, embutidos, callos a la madrileña

Sobre la Bodega

Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza, nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza.
Desde el inicio la idea ha sido la misma: Hacer una selección exaustiva de la uva e intervenir lo mínimo posible en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la viña.
La actividad que desarrolló Fernando en las décadas de los setenta y ochenta en la zona de Rioja Alavesa, dedicada a la compra-venta de viñedo viejo, le permitió seleccionar las fincas más apropiadas de la región para desarrollar su proyecto.
A lo largo de los años, se han ido incorporando elementos al proceso de elaboración y crianza que hacen de Remírez de Ganuza una bodega pionera en la aplicación de nuevas técnicas. La innovación desde los inicios ha sido una constante, ya que año tras año se incorporan mejoras para elevar la calidad de los vinos.

Más detalles Derecha
Viña Coqueta, Remírez de Ganuza

España

5.0

Remírez de Ganuza

Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza, nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza.
Desde el inicio la idea ha sido la misma: Hacer una selección exaustiva de la uva e intervenir lo mínimo posible en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la viña.
La actividad que desarrolló Fernando en las décadas de los setenta y ochenta en la zona de Rioja Alavesa, dedicada a la compra-venta de viñedo viejo, le permitió seleccionar las fincas más apropiadas de la región para desarrollar su proyecto.
A lo largo de los años, se han ido incorporando elementos al proceso de elaboración y crianza que hacen de Remírez de Ganuza una bodega pionera en la aplicación de nuevas técnicas. La innovación desde los inicios ha sido una constante, ya que año tras año se incorporan mejoras para elevar la calidad de los vinos.

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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

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Opinión de Victor Manuel Loaiza B. de Mexico
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Excelente vino

Esta muy bien balanceado, muy bueno en nariz, excelte aroma, afrutado !! Excelente para toda ocasión

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