Sauvignon Blanc Magoni

Sauvignon Blanc Magoni

Marca: Bodegas Magoni

Uvas 100% Sauvignon Blanc clone 22. Región Valle de Guadalupe, B. C., México. Barrica 12 meses sobre lías en las mismas barricas de fermentación.

    • $ 319.00


    Descripción
    Uvas
    100% Sauvignon Blanc clone 22.
    Región
    Valle de Guadalupe, B. C., México.
    Barrica
    sin crianza
    Guarda 2 Años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 10º C

    Casa Magoni

    A cinco años del inicio del proyecto Bodegas Magoni, nace esta nueva oferta que pretende ser expresión de nuestro terroir y de nuestros conocimientos a través de los clones que hemos considerado la más típica expresión cualitativa, fruto de un trabajo de selección iniciado hace décadas con el proyecto de introducción y adaptación de nuevas variedades que hoy llegan a 112, procedente de 6 países.

    Los vinos quieren ser un reconocimiento a los vidueños y a sus respectivas Regiones de Origen buscando conservar la personalidad varietal expresada en nuestra región.

    Algunas variedades son ya bien conocidas, los clones no tanto.

    ¿Que es un clone? Podríamos paragonarlo con el nombre propio de una persona. El nombre de la variedad podría compararse con el apellido de familia. En una familia los hermanos son descendientes de la mima cepa pero cada uno es diferente. Así los clones de la uva.

    El varietal que participa en mayor proporción en las mezclas es el que le da la identificación al vino.

    Otra variedad internacional.

    Sauvignon blanc se ha adaptado muy bien a los valles costeros de Baja California.

    Nuestro Sauvignon blanc proviene de viñas de 18 años de edad, plantadas en suelo limo-arenoso, en la base del cerro Manaz que domina la propiedad.

    Para mantener la frescura y aromas varietales hemos fermentado en tanque de acero inoxidable.

    Vista
     Brillante color paja con ribetes verdes. Limpio y transparente.
    Nariz
    Alta intensidad aromática, notas a cáscara de limón verde, manzana verde y durazno blanco. Ligero recuerdo a pimiento verde.
    Boca
    Seco, se aprecia una acidez crispante y cuerpo ligero. Se repiten las notas cítricas a limón y manzana verde. Integrado, fresco y con buena persistencia.
    Maridaje

    Opiniones de clientes

    También te recomendamos


    translation missing: es.pages.wishlist.instructions_popup_2

    Ingresar ó Crear una cuenta