Ripe al Convento CastelGiocondo, Brunello di Montalcino, Riserva, 2015
Descripción
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Uvas | 100% Sangiovese Grosso. |
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Región | Brunello di Montalcino DOCG, Toscana , Italia. |
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Barrica | Seis años entre barrica y botella. Al menos 24 meses en crianza con madera. |
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Guarda |
10 a 30 años. |
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Temperatura de servicio: |
Servir de 14 a 16ºC. |
RIPE AL CONVENTO RISERVA
"En las colinas más altas de esta finca, que comenzó a producir vino en el año 1800, un pequeño viñedo de Sangiovese nos sorprende con emociones extraordinarias. A una altitud de 450 metros, el viñedo se beneficia del cálido sol de la tarde, un suelo de tipo galestro y la fresca brisa mediterránea, produciendo un Brunello Riserva singularmente elegante, con personalidad y longevidad." -- Lamberto Frescobaldi
CASTELGIOCONDO
Ubicada al suroeste de Montalcino, la Tenuta CastelGiocondo de Frescobaldi se encuentra a 300 metros de altitud en una finca histórica que data del año 1100. En 1800, la propiedad se convirtió en una de las primeras en producir Brunello di Montalcino, uno de los vinos más finos de Italia.
Los viñedos de CastelGiocondo se extienden sobre una superficie de 150 hectáreas y están plantados con Sangiovese Grosso y Merlot, produciendo cuatro tintos y una grappa. Aunque la familia Frescobaldi lleva produciendo vino en la región desde el año 1300, no fue hasta 1989 que CastelGiocondo pasó a ser propiedad de la familia.
FAMILIA FRESCOBALDI
Por más de 800 años, la familia FRESCOBALDI combinó tradición, experiencia e innovación con la creatividad y la búsqueda de la excelencia. La familia siempre ha buscado desarrollar y celebrar la diversidad del terruño de la Toscana.
Propietarios de varias fincas en Toscana como Luce della Vite, Ornellaia, CastelGiocondo, Nipozzano, Masseto, entre otras.
RECONOCIMIENTOS Y PUNTAJES, 2015
James Suckling: 97 Points
Wine Advocate: 94 Points
Vinous: 93 Points
Falstaff: 96 Points
Vista
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Rojo rubí profundo. |
Nariz
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Moras, cereza agría, canela, tabaco, menta y hojas de té.
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Boca
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Envuelve la boca con taninos aterciopelados que dan una sensación cremosa en boca. El componente alcohólico está bien balanceado por una sensación balsámica y mineral. Final largo, típico de las grandes cosechas de CastelGiocondo. |
Maridaje
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Excelente compañero de carnes con cocciones largas, tales como marinados, estofados y guisos. |
Frescobaldi
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
