Massolino Nebbiolo Langhe DOC
Descripción
Uvas | 100% Nebbiolo. | |
Región | Nebbiolo Langhe DOC, Italia. | |
Barrica |
Envejece en barricas tradicionales durante más de un año. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 18-20º C. |
Vinificación: un vino clásico, con fermentación y maceración medias de 8-10 días. Muy similar al usado para Barolo.
Vista
Rojo granate con intensidad. |
Nariz
Aroma delicado y agradable, las notas predominantes son de frambuesa y violeta, con la imposición de perfumes secundarios muy similares a los de un Barolo a medida que envejece. |
Boca
Un vino completo y tentadoramente armonioso cuya elegancia compensa su menor estructura comparada con la de Barolo. |
Maridaje
Un vino para beber con todos los platos de una comida, ofrece su mejor expresión cuando se sirve con platos ricos y sabrosos, desde pastas frescas con carne de salsas, verduras hasta platos de carne roja a la parrilla o asada. Eso También es excelente con quesos azules suaves y delicados. |