Bond Pluribus 2019
Descripción
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Uvas |
100 % Cabernet Sauvignon. |
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Región | Napa Valley, Estados Unidos. |
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Barrica | Envejecido en barricas de roble francés. |
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Guarda | Gran potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18°C |
AÑADA 2019
Una añada extraordinaria para todo Napa. Una añada en la que no hubo olas de calor y en invierno tuvo la suficiente agua para que los enólogos y viticultores lograran una maduración fenólica completa sin perder acidez por el calor.
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BOND
BOND es una bodega propiedad de Bill Harlan (Harlan Estate, Promontory, The Mascot), ubicada en Napa Valley, sus vinos son procedentes de 5 fincas selectas en laderas: St. Eden, Vecina, Quella, Melbury y Pluribus. Estas 5 fincas plantadas de Cabernet Sauvignon, varían en tamaño de 7 a 11 acres (2.8 a 4.5 hectáreas), se etiquetan según la procedencia de la finca, como BOND hechos por el winemaker Cory Empting. Las bodegas hermanas de Bond son Harlan Estate y The Mascot, entre otras, propiedad del mismo Bill Harlan.
GRAND CRU PLURIBUS
Pluribus está ubicado en la ladera...
Vista
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De color rubí oscuro. |
Nariz
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Presenta una complejidad de madera en nariz, al mismo tiempo que predominan notas de moras, cerezas, chocolate oscuro y especias propias de la crianza. |
Boca
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De entrada suave y con cuerpo, en boca se confirma las notas en nariz, con sabor a bayas rojas que se desenvuelven de principio a fin. |
Maridaje
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Se recomienda acompañar con cortes de carne roja, y platillos a base de carne y especias. |
Bond
Mercado de Vinos
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