Primitivo Organic
Marca Varvaglione Vignevini
$ 345.00
Descripción
 |
Uvas | 100% Primitivo |
 |
Región | Puglia, Italia. |
 |
Barrica |
Breve envejecimiento en barricas francesas. |
 |
Guarda | 1-3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 14-16º C. |
La primera empresa con el nombre Varvaglione se fundó oficialmente en los años 50 del siglo pasado, después de la Segunda Guerra Mundial. En aquella época, Varvaglione empezó a vender vino sfuso (que significa, literalmente, vino suelto), un vino no embotellado que se vendía por litros. El paso del vino sfuso al vino embotellado llegó a principios de este siglo.
Hoy en día, el cabeza de familia de los Varvaglione, Cosimo, se encarga de la producción mientras que su hija, Marzia, está al mando del desarrollo del negocio de la empresa. Su aportación ha sido dotar de un aspecto más fresco y juvenil a las tradicionales técnicas de elaboración del vino de su padre.
La nueva gama de vinos de Varvaglione, 12 e mezzo, se vale de las atractivas etiquetas de UPM Raflatac para distinguir sus botellas de vino orgánico. Esta gama de vino ha supuesto un aumento considerable de las ventas de la empresa, lo que la ha convertido en una de las de crecimiento más rápido de Europa.
Vista
 |
Color rojo intenso con reflejos violáceos matices morados que recuerdan a la fruta roja fresca. |
Nariz
 |
Las notas afrutadas de las grosellas y las moras casan con elegancia el toques picantes de nuez moscada, regaliz, chocolate y vainilla, liberados y vainilla, liberados por el breve paso por barricas francesas.
|
Boca
 |
El bajo contenido de alcohol se ve apoyado por una acidez estructura acidulada que da equilibrio y longitud, dejando en el paladar toques de fruta y coco. |
Maridaje
 |
Pasta, carnes blancas y quesos frescos. |
Varvaglione Vignevini
Primitivo Organic | Varvaglione Vignevini
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
